ASHFORD CASTLE
5 Sterne – Clare/Mayo
Das imposante Ashford Castle, Mitglied der Leading Hotels of the World, ist ein Juwel in der irischen Luxushotellerie! Das pompöse Luxushotel befindet sich in einer Burg aus dem 13. Jahrhundert inmitten einer 140 ha großen Parkanlage. Seine Lage am idyllischen Ufer des Lough Corrib im Herzen der berühmten Region Connemara macht es zum perfekten Ausgangspunkt, um den wunderschönen Westen Irlands zu erkunden.
Es ist ein Ort voller Geschichte sowie Eleganz und hat Könige, Staatsmänner und zahlreiche Prominente beherbergt. Die Flure sind mit Porträts und Rüstungen gesäumt und auch die insgesamt 82 Zimmer und Suiten sind im historischen Stil eingerichtet. Sie alle verfügen über moderne Annehmlichkeiten und eröffnen entweder wunderschöne Ausblicke auf den See oder den Fluss.
Es gibt eine Fülle von Aktivitäten, um die Tage im Ashford Castle selbst oder in der näheren Umgebung zu füllen. Neben Ausflügen in die Region Connemara oder in die Stadt Galway kann man am Fluss angeln, auf dem Lough Corrib Boot fahren, Bogenschießen, Golf oder Tennis spielen oder die nähere Umgebung bei fabelhaften Wanderungen oder Fahrradtouren erkunden.
Die Welt um sich herum vergessen kann man im mehrfach ausgezeichneten Spa bei einer wundervollen Anwendung oder bei wohltuenden Massagen. Innerhalb des Wintergartens befindet sich der Innenpool sowie die Fitness Suite – beide mit wunderschönem Blick über den See Lough Corrib.
Das pompöse Ashford Castle ist eine luxuriöse Unterkunft, die Ruhe und Entspannung in einer romantischen Umgebung bietet. Zusätzlich ist das Hotel ein guter Ausgangspunkt für eine Reihe exzellenter Outdoor-Aktivitäten.
Kulinarik:
Gäste des Ashford Castles können in vier Speisesälen die kreative irische Küche genießen, die von den besten saisonalen Zutaten aus Westirland inspiriert ist. Gehobene Küche wird in der Pracht des George V Dining Room serviert, während das stimmungsvolle Dungeon und das Cullen’s at the Cottage traditionellere Menüs im Bistrostil bieten. Den herrlichen Nachmittagstee mit köstlichem Gebäck und Cupcakes nimmt man im eleganten Connaught Room ein.
Die elegante Prince of Wales Bar ist der perfekte Ort, um einen Aperitif zu genießen oder den Tag in gemütlicher Atmosphäre bei einem Glas besten irischen Whisky ausklingen zu lassen.
Die Weinkellerbar aus dem 16. Jahrhundert und die angrenzenden Durchgänge bieten tägliche Weinproben und intime Weinabende.
